ធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពចុងក្រោយនៅថ្ងៃទី ១២ ខែមករាឆ្នាំ ២០២១ ដោយ សត្វឆ្កែពេទ្យសត្វ
រូបមន្តទំពាំងបាយជូរសម្រាប់សត្វឆ្កែ៖ តើវាល្អសម្រាប់ឆ្កែរបស់ខ្ញុំទេ?
ប្រសិនបើសត្វឆ្កែដែលមានវ័យចំណាស់របស់អ្នកមានបញ្ហាក្នុងការចល័តដោយសារតែឆ្អឹងរបស់គាត់បានឃើញថ្ងៃល្អប្រសើរ ឬប្រសិនបើអ្នកមានសត្វឆ្កែដែលបានចូលរួមក្នុងគ្រោះថ្នាក់នោះ រូបមន្តណាមួយដែលបានពិពណ៌នាខាងលើនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ឆ្កែរបស់អ្នក។
ជ្រើសរើសរូបមន្តទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងណាមួយដែលបានបន្លិចខាងលើសម្រាប់សត្វឆ្កែដែលមានសុខភាពល្អ និងរីករាយ។
តើឆ្កែរបស់អ្នកបានញ៉ាំទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងដែលបានរៀបរាប់ក្នុងផ្នែកនេះដែរឬទេ? ចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់អ្នកនៅក្នុងផ្នែកមតិយោបល់ខាងក្រោម។
តើស៊ុបឆ្អឹងជាអ្វី?
មនុស្សតែងចម្អិនស៊ុប ឬស្ងោរដោយប្រើសាច់មាន់ និងឆ្អឹងគោដែលនៅសល់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថា ទំពាំងបាយជូរធ្វើនៅផ្ទះក៏បម្រើជាសារធាតុបន្ថែមអាហារបំប៉នសម្រាប់សត្វឆ្កែផងដែរ។
ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងគឺជាសារធាតុរាវស្តុកសារធាតុចិញ្ចឹមដែលផលិតចេញពីឆ្អឹងឆៅ ឬឆ្អិន។ ការស្ងោរសាច់មាន់ សាច់គោ ឬឆ្អឹងជ្រូក (ឬទាំងបី!) រហូតដល់ទៅ 24 ម៉ោង នាំឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាជាទម្លាប់ក្នុងការប្រើបន្លែជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់រសជាតិបន្ថែម និងអាហារូបត្ថម្ភ។
ពិតប្រាកដណាស់!
ខណៈពេលដែលទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងមិនគួរត្រូវបានប្រើប្រាស់ជំនួសអាហារដោយខ្លួនឯងនោះទេ វាគឺជាការបន្ថែមអាហារូបត្ថម្ភដល់ផែនការផ្តល់អាហារទៀងទាត់របស់សត្វឆ្កែរបស់អ្នក ដែលនឹងបំពេញបន្ថែមរបបអាហារធម្មតារបស់ពួកគេ។
ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងសម្រាប់សត្វឆ្កែដែលមានជំងឺមហារីក
ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងគឺជាការបំពេញបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះរបបអាហាររបស់សត្វឆ្កែណាមួយ។ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនអាចជួយដល់សុខភាពឆ្កែរបស់អ្នក។ វាក៏ពេញនិយមជាមួយសត្វឆ្កែផងដែរ។
ដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនដែលភ្ជាប់ជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង វាត្រូវបានណែនាំជាញឹកញាប់សម្រាប់សត្វឆ្កែដែលមានជំងឺមហារីក។ បន្ថែមពីលើការផ្គត់ផ្គង់សារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែមដល់សត្វឆ្កែដែលមានជំងឺមហារីក វាក៏ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយដើម្បីជំរុញឱ្យឆ្កែរបស់អ្នកញ៉ាំប្រសិនបើគាត់បាត់បង់ចំណង់អាហារ។
បុគ្គលភាគច្រើនមិនដែលចម្អិនទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងពីមុនមកទេ។ កុំបារម្ភប្រសិនបើនេះជាអ្នក។ យើងបានកាត់បន្ថយវាសម្រាប់អ្នកមួយជំហានម្តងៗ។
រូបមន្តទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងសម្រាប់សត្វឆ្កែ
ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង គឺជាវត្ថុរាវដែលផលិតចេញពីឆ្អឹងឆៅដែលត្រូវបានស្ងោរ ឬចំហុយ។ ផ្នែកដែលមិនអាចបរិភោគបានផ្សេងទៀតនៃសត្វ ដូចជាសរសៃចង ខួរឆ្អឹង សរសៃពួរ ស្បែក និងជើង អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង ដើម្បីបង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។
រូបមន្តទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងសម្រាប់សត្វឆ្កែនេះគឺសាមញ្ញក្នុងការរៀបចំ និងខ្ចប់ខ្ចប់នូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព។
អាថ៌កំបាំងនៃការរៀបចំទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់សត្វឆ្កែគឺការចម្អិនវាយឺតៗលើកំដៅទាបសម្រាប់រយៈពេលបន្ត។ កាលណាស៊ុបត្រូវបានចម្អិនយូរ វាមានសារធាតុចិញ្ចឹមកាន់តែច្រើន។ ទំពាំងបាយជូរទាំងពីរមានសារធាតុចិញ្ចឹមមានប្រយោជន៍ដូចជា វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗ។
ការបន្ថែមទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងទៅក្នុងចានរបស់សត្វឆ្កែគឺជាវិធីសាស្រ្តដ៏ពេញនិយមមួយដើម្បីឱ្យពួកគេផឹកនៅពេលដែលពួកគេបដិសេធ ឬឱ្យពួកគេញ៉ាំអាហារស្ងួត។ លើសពីនេះទៀតទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាជាញឹកញាប់សម្រាប់សត្វឆ្កែដែលត្រូវការ:
- ជំនួយប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់ឆ្កែ
- ការបន្សាបជាតិពុលនៃថ្លើម
- សុខភាពនៃសន្លាក់
- ជំនួយជាមួយនឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
អ្នកអាចរៀបចំទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងសម្រាប់សត្វឆ្កែនៅផ្ទះ ឬទិញយីហោពាណិជ្ជកម្ម (ឧទាហរណ៍ Brutus Broth ឬ Native Pet)។ ដោយផ្ទាល់ ខ្ញុំចូលចិត្តបង្កើតទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងសម្រាប់សត្វឆ្កែ ដោយសារខ្ញុំអាចបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមជាមួយនឹងធាតុបន្ថែម។
អត្ថប្រយោជន៍នៃទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង
- ការរំញោចប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
- សុខភាពពោះវៀនកាន់តែប្រសើរ សុខភាពសន្លាក់កាន់តែប្រសើរ
- ការសម្អាតថ្លើម
- អាហារសម្រន់/អាហារបន្ថែមដ៏ឆ្ងាញ់សម្រាប់សត្វឆ្កែដែលបដិសេធមិនបរិភោគ ឬមិនទទួលទានអាហារគ្រប់គ្រាន់។
- សាមញ្ញក្នុងការរំលាយ
រូបមន្តទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងឆ្កែ
ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង គឺជាវត្ថុរាវដែលផលិតចេញពីឆ្អឹងឆៅដែលត្រូវបានស្ងោរ ឬចំហុយ។ ផ្នែកដែលមិនអាចបរិភោគបានផ្សេងទៀតនៃសត្វ ដូចជាសរសៃចង ខួរឆ្អឹង សរសៃពួរ ស្បែក និងជើង អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង ដើម្បីបង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។
រូបមន្តទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងសម្រាប់សត្វឆ្កែនេះគឺសាមញ្ញក្នុងការរៀបចំ និងមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។
- ប្រភេទ៖ Bоne Brоth
- ពេលវេលា: 5 នាទី។
- ពេលវេលា៖ ២៤ ម៉ោង។
- ពេលវេលា: 24 ម៉ោង 5 នាទី។
- វិធីសាស្រ្ត៖ ស្លូវសូកឃឺរ
- ម្ហូប៖ ឌុក ហ្វូដ
- ទិន្នផល: 6-10 сuрs оf brоth 1x
ឧបសគ្គ
- 1 ផោនឆ្អឹងខួរឆ្អឹង
- 3 ឫសខ្ញី ហាន់ជាចំណិត (ស្រេចចិត្ត)
- អប្បបរមា 2 parsley, chopped (ស្រេចចិត្ត)
- អប្បបរមា 4 ផ្សិត Shiitake (ស្រេចចិត្ត)
- ពែង 1 / 2 ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម
- ទឹក
- 6-10 ជើងមាន់ (ស្រេចចិត្ត)
- 2 stalks celery, chopped
- 3 cloves នៃខ្ទឹមស, minced (ស្រេចចិត្ត)
ការណែនាំ
ដើម្បីចាប់ផ្តើម ដាក់ឆ្អឹងនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត (ឬឆ្នាំង)។ អ្នកអាចជំនួសប្រភេទឆ្អឹងណាមួយ រួមទាំងជើងមាន់ សាច់ចៀម ទា ឬកទួរគី ស៊ុមមាន់ និងឆ្អឹងខួរគោ។
ខណៈពេលដែលឆ្អឹងឆ្អិនគឺមិនអីទេ ឆ្អឹងឆៅគឺល្អជាងព្រោះវារក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់។
បន្ទាប់មក ចាក់ទឹកពេញឆ្អឹងពាក់កណ្តាល ហើយបន្ថែមទឹកខ្មេះប៉ោមប៉ោម។ ចំអិន, គ្របដណ្តប់, នៅលើកំដៅទាបរយៈពេល 24 ម៉ោង។ ពិនិត្យស៊ុបឱ្យបានទៀងទាត់ និងបន្ថែមទឹកបន្ថែមទៀតប្រសិនបើវាចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះក្រោមកម្រិតនៃឆ្អឹង។
បន្ទាប់ពីទំពាំងបាយជូរបានបញ្ចប់ការចម្អិនអាហារចាក់វាចូលទៅក្នុងធុងធំមួយ។
កុំចិញ្ចឹមឆ្កែរបស់អ្នកឆ្អិនឆ្អឹង
- ដំណើរការចម្អិនអាហារធ្វើឱ្យឆ្អឹងផុយ ដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់ឆ្កែអ្នក។
ទុកឱ្យទំពាំងបាយជូរត្រជាក់យ៉ាងហោចណាស់ 3 ម៉ោងមុនពេលត្រជាក់។ នៅលើកំពូលនៃទំពាំងបាយជូរស្រទាប់ខ្លាញ់នឹងរឹង។ យកខ្លាញ់ចេញហើយបោះចោល រួចយកទំពាំងបាយជូរមកដាក់ជ្រូករបស់អ្នក។
អាហាររូបត្ថម្ភ
- កាឡូរី: 25
- ទំហំបំរើសេវាកម្ម: 12
- សូដ្យូម: មីលីក្រាម 20
- ខ្លាញ់: 1.2 ក្រាម
- ប្រូតេអ៊ីន: 40 ក្រាម
របៀបរក្សាទុក៖ ត្រាំទំពាំងបាយជូរក្នុងធុងខ្យល់រយៈពេល 3-5 ថ្ងៃ។ លើសពីនេះទៀត អ្នកអាចបង្កកវារហូតដល់ 3 ខែនៅក្នុងធុងខ្យល់។
អ្នកអាចបន្ថែមទំពាំងបាយជូរពីរបីស្លាបព្រាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកជាទៀងទាត់ ឬចិញ្ចឹម 1/2 ទៅ 1 ពែងនៃទំពាំងបាយជូរ 2-3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ (អាស្រ័យលើទំហំឆ្កែរបស់អ្នក) ។
សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម
ជារៀងរាល់ខែ យើងបង្ហោះអាហារឆ្កែធ្វើនៅផ្ទះ និងរូបមន្តព្យាបាលជាច្រើនប្រភេទ។ ផ្នែក "រូបមន្ត" របស់យើងមានរូបមន្តបន្ថែម ការណែនាំអំពីការរៀបចំអាហារសត្វចិញ្ចឹម និងការណែនាំ។
ប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សថ្មីចំពោះប្រធានបទនៃអាហារឆ្កែដែលផលិតនៅផ្ទះ ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យអាន "របៀបចិញ្ចឹម" ដើម្បីយល់កាន់តែច្បាស់អំពីទំហំនៃការបម្រើ "អ្វីដែលត្រូវប្រើបន្ថែម" ដើម្បីបង្កើតអាហារដែលមានតុល្យភាពល្អ និង "តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុកអាហារឆ្កែនៅផ្ទះរបស់អ្នក?"
កុំភ្លេចរក្សាទុកអាហារឆ្កែនៅផ្ទះរបស់អ្នកនៅក្នុងទូទឹកកក ឬទូរទឹកកក។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងសម្រាប់សត្វឆ្កែ: តើមានរូបមន្តសម្រាប់ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងឆ្កែទេ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក,
- ឆ្អឹងឆៅ (សាច់មាន់សាច់គោ)
- ស្តុក,
- បន្លែ
- ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមឆៅ
7 ជំហាននៃការធ្វើទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងសម្រាប់សត្វឆ្កែ:
1. បំពេញធុងស្តុកពាក់កណ្តាលដោយឆ្អឹងឆៅ។
2. ចាក់ទឹកស្តុកនេះពាក់កណ្តាលជាមួយទឹករហូតទាល់តែឆ្អឹងលិចទឹកទាំងស្រុង។ កម្ពស់ទឹកគួរតែលើសពី 2-3 អ៊ីញ។ បន្ថែម 3-4 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមបន្ទាប់ពីនោះ។
3. ទឹកខ្មេះ cider ផ្លែប៉ោមត្រូវបានរួមបញ្ចូលព្រោះវាមានប្រភពចេញពីឆ្អឹងទាំងស្រុង។
4. ទុកឱ្យគ្រឿងផ្សំចំអិនរហូតដល់ឆ្អិន; បន្ទាប់ពីពួកគេឈានដល់រំពុះ, កាត់បន្ថយកំដៅទៅកម្រិតទាបនិង simmer សម្រាប់ 12-24 ម៉ោង។ ចម្អិនឆ្អឹងមាន់រយៈពេល 12-14 ម៉ោង។ ចំណែកឯឆ្អឹងសាច់គោដែលក្រាស់ជាងឆ្អឹងមាន់ អាចត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់ទៅ ២៤ ម៉ោង។
5. ពេលកំពុងចម្អិន សូមស្អំពពុះដែលបង្កើតជាដុំៗ ដើម្បីកុំឱ្យទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងភក់។
6. បន្ថែមបន្លែស្រស់ឬឱសថ 3-4 ម៉ោងមុនពេលទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងសម្រាប់សត្វឆ្កែរួចរាល់។ បន្ថែមពីលើនេះ គឺនៅដំណាក់កាលនេះហើយដែលអ្នកអាចប្រោះរមៀតពីលើដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។
7. នៅពេលដែលដំណើរការចំហុយត្រូវបានបញ្ចប់ សូមបោះចោលឆ្អឹងឆ្អិន និងដើមបន្លែរឹង ដែលបាត់បង់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។
កត់ចំណាំ: ជៀសវាងការកូរស៊ុបខណៈពេលដែលបង្កើតទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង។
ក្រោយមក អ្នកអាចដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកនឹងយកស្រទាប់ខ្លាញ់ដែលដុះនៅលើកំពូលចេញ។
លើសពីនេះទៀតទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងអាចត្រូវបានប្រើជាជម្រើសធ្វើដំណើរ។ ទឹកទំពាំងបាយជូរនឹងផ្តល់សំណើមដល់ឆ្កែរបស់អ្នក ខណៈពេលដែលសារធាតុរ៉ែ និងរសជាតិនឹងធ្វើឱ្យគាត់សប្បាយចិត្ត។ អ្នកអាចសម្រេចបានដោយប្រើដបទឹកឆ្កែចល័ត។
ជៀសវាងការផ្តល់ជាតិខ្លាញ់នេះដល់ឆ្កែរបស់អ្នកព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យរាគ។
ស៊ុបលទ្ធផលនឹងមានភាពជាប់លាប់ដូចចាហួយ។ បើមិនដូច្នោះទេ អ្នកអាចកាត់បន្ថយបរិមាណទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម ដែលប្រើក្នុងការរៀបចំដំបូង។
របៀបធ្វើ ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងសម្រាប់សត្វឆ្កែ
ការបង្កើតទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងនៅផ្ទះមានជំហានសំខាន់ពីរ៖
- ការបន្ថែមទឹកអាស៊ីត៖ វាជួយក្នុងការទាញយកសារធាតុរ៉ែពីឆ្អឹង។ សារធាតុរាវដែលមានជាតិអាស៊ីតទូទៅបំផុតគឺទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមឆៅដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការគូររ៉ែរបស់វា។ អ្នកក៏អាចប្រើទឹកក្រូចឆ្មាជំនួសទឹកខ្មេះ។
- រយៈពេលចម្អិនអាហារយូរ៖ នេះជួយបង្កើនបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមដែលទទួលបានពីឆ្អឹង។ វាអាចចំណាយពេល 2-3 ម៉ោងនៅពេលប្រើចង្ក្រានសម្ពាធ។ ខណៈពេលដែលចង្ក្រានយឺតគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត អ្នកក៏អាចប្រើឆ្នាំងនៅលើចង្ក្រានបានដែរ។
នីតិវិធីទូទៅសម្រាប់ធ្វើទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងសម្រាប់សត្វឆ្កែ៖
- ចាប់ផ្តើមជាមួយឆ្អឹងឆៅ ឬឆ្អិន:
ប្រមូលផ្តុំឆ្អឹង និងឆ្អឹងខ្ចី ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរក collagen និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗទៀត។ អ្នកអាចប្រើឆ្អឹងណាដែលជាព្រៃ ស៊ីស្មៅ ឬដោយសេរី។ លើសពីនេះទៀតស៊ុមមាន់គឺយល់ព្រម។
ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតដើម្បីពិចារណាគឺឆ្អឹងឆ្កែឆៅល្អបំផុត។ អ្នកអាចប្រមូល និងបង្កកឆ្អឹងពីអាហារគ្រួសារ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកលាងជម្រះទឹកជ្រលក់ដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ផ្លូវរំលាយអាហាររបស់ឆ្កែរបស់អ្នក។
បន្ថែមជើងទួរគី ឆ្អឹងសាច់ ឬសាច់មាន់ទាំងមូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យវាកើនឡើងទ្វេដងជាអាហារ។ សាច់បន្ថែមពីប្រភេទផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានបន្ថែម។
- គ្របដណ្តប់ឆ្អឹងទាំងស្រុងដោយទឹកហើយបន្ថែមទឹកខ្មេះ:
ទឹកសមុទ្រគួរតែជាទឹកដែលក្រាស់ជាង។ ទៅល្បាយ, បន្ថែម 2- តារាង оf rаw аррle сider vinegаr ។
បិទវាជាមួយគំរបមួយសម្រាប់ whоle durаtiоn оរបស់ស្តេច។ ជាចុងក្រោយកំណត់ slоw сооker tо lоw ។ លុបចោលរាល់បញ្ហាដែលកើតឡើង។
- ក្រោយចម្អិនអាហារ:
យកឆ្អឹងចេញ ហើយដាក់ជាលិកាទន់ និងសាច់ឡើងវិញ។ ប្រសិនបើទំពាំងបាយជូរមានភាពជាប់លាប់ដូចចាហួយនៅពេលញាក់នោះវាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។
ទុកឱ្យត្រជាក់ហើយបោះចោលស្រទាប់ខ្លាញ់រឹងរហូតទាល់តែទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងត្រូវបានស៊ី។ លុះត្រាតែឆ្កែរបស់អ្នកមានជំងឺរលាកលំពែង វាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការផ្តល់ខ្លាញ់នេះដល់គាត់។
អ្នកអាចប្រើចានឆ្កែជាមួយនឹងចំណីយឺត ដើម្បីបង្អាក់ចំណង់អាហាររបស់ឆ្កែអ្នក ហើយធ្វើឱ្យចំនួនតូចកាន់តែយូរ។
មិនមានអ្វីដូចជាទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងច្រើនពេកក្នុងការអង្គុយមួយនោះទេ ប៉ុន្តែការសម្របសម្រួលគឺជាគន្លឹះក្នុងរយៈពេលយូរ។
សំណួរដែលមនុស្សកំពុងសួរ
តើទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងដែលទិញពីហាងណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់សត្វឆ្កែ?
ប្រសិនបើការធ្វើទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងដោយខ្លួនឯងមិនអាចទៅរួចសម្រាប់អ្នកទេនោះ អ្នកចង់សាកល្បងថាតើឆ្កែចចករបស់អ្នកពិតជាបានស៊ីទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងមុនពេលវិនិយោគលើចង្ក្រានយឺត ឬអ្នកកំពុងធ្វើដំណើរហើយមិនអាចយកទំពាំងបាយជូរចម្អិននៅផ្ទះជាមួយអ្នកបានទេ មានហាងជាច្រើន - ដំណោះស្រាយដែលអាចរកបាន។
ល្បិចគឺដើម្បីកំណត់ថាមួយណាដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងគ្មានតម្លៃ។
ខណៈពេលដែលខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើទំពាំងបាយជូរដោយខ្លួនឯង មានឱកាសដែលខ្ញុំត្រូវការរៀបចំអ្វីមួយ ដូចជាពេលខ្ញុំធ្វើដំណើរ ឬទុកឆ្កែជាមួយជីដូនសម្រាប់ថ្ងៃ ឬអ្នកដឹងទេថាជីវិត។ ជាលទ្ធផល ខ្ញុំរក្សាកញ្ចប់ម៉ាកដែលខ្ញុំចូលចិត្តពីរបីកញ្ចប់ដាក់ក្នុងទូដាក់ចានសម្រាប់ពេលមានអាសន្ន។
ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង Brutus និង PrimalVore ទាំងពីរបង្កើតផលិតផលដ៏អស្ចារ្យ។ ទាំងនេះត្រូវបានវេចខ្ចប់ក្នុងប្រអប់ដែលងាយស្រួល ហើយអាចយកចេញវិញបាន។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងបោះជំរុំ ហើយនឹងមិនអាចទូរទឹកកកវាបន្ទាប់ពីបើក ឬប្រសិនបើអ្នកចង់បានជម្រើសដ៏សាមញ្ញជាងនេះ ម្សៅប្រូតេអុីនឆ្អឹងធម្មជាតិរបស់ធម្មជាតិ គឺជាទំពាំងបាយជូរម្សៅដែលខ្ញុំចូលចិត្ត។
តើទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងគួរចម្អិនសម្រាប់សត្វឆ្កែរយៈពេលប៉ុន្មាន?
យ៉ាងហោចណាស់ 12 ម៉ោងត្រូវបានណែនាំ ប៉ុន្តែ 24 ទៅ 48 ម៉ោងគឺល្អជាង។ គ្រាន់តែធានាថាចង្ក្រានយឺតមិនស្ងួតទេ - ទុកវាយ៉ាងហោចណាស់ 1/3 ពេញ។
អ្នកអាចស្ងោរទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងបានរហូតដល់ទៅ 72 ម៉ោង ប៉ុន្តែមិនយូរទេ ព្រោះការសិក្សាខ្លះបានណែនាំថាប្រសិនបើមានលោហធាតុធ្ងន់ ឬជាតិពុលផ្សេងទៀតនៅក្នុងឆ្អឹង ពួកវាអាចនឹងចាប់ផ្តើមហូរចេញលើសពីពេលនេះ។ ខ្ញុំច្រឡំនៅលើចំហៀងនៃការប្រុងប្រយ័ត្ននិងរំពុះទំពាំងបាយជូររបស់ខ្ញុំសម្រាប់ 24-36 ម៉ោង។
ដោយចំណុចនេះ ភាពល្អទាំងអស់ត្រូវបានស្រង់ចេញពីឆ្អឹង ជាលិកាភ្ជាប់ទាំងអស់ត្រូវបានខូច ហើយសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ ដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាចំណាយពេល ឬថាមពលចម្អិនវាទៀត?
តើឆ្អឹងណាដែលល្អសម្រាប់ធ្វើទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងសម្រាប់សត្វឆ្កែ?
តាមឧត្ដមគតិអ្នកចង់បានឆ្អឹងផ្សេងៗគ្នា។ អ្នកគួរតែរួមបញ្ចូលឆ្អឹងជាមួយនឹងការផ្គត់ផ្គង់ខួរឆ្អឹងដែលមានសុខភាពល្អ ក៏ដូចជាជើង ឬកជាមួយនឹងជាលិកាភ្ជាប់ និងសរសៃពួរដ៏សម្បូរបែប។ Gelatin, glycine, glucosamine, chondroitin និងអាស៊ីត hyaluronic ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងដ៏អស្ចារ្យបំផុត។
ឆ្អឹងដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុខូឡាជេន និងជែលឡាទីន ដូចជាជើងមាន់ ឆ្អឹងកង សរសៃពួរ (ប្រសិនបើមាន) និងសាច់មាន់ ទា ឬក្បាលពពែ គួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូល។
តើខ្ញុំអាចចិញ្ចឹមទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងឱ្យឆ្កែរបស់ខ្ញុំដោយរបៀបណា?
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើទំពាំងបាយជូររាវ គ្រាន់តែចាក់វាពីលើអាហាររបស់ពួកគេ ឬផ្តល់ជូនវាជាអាហារដាច់ដោយឡែក។ ប្រសិនបើនៅចំណុចណាមួយដែលអ្នកបានបង្កកទំពាំងបាយជូរនៅក្នុងថាសដុំទឹកកក អ្នកគ្រាន់តែយកដុំមួយដុំចេញពីថាស ហើយដាក់វានៅក្នុងចានមួយជាមួយនឹងទឹករំពុះបន្តិចដើម្បីរលាយ។
ចិញ្ចឹមវាទៅកូនឆ្កែរបស់អ្នក នៅពេលដែលវារលាយអស់។ ប្រសិនបើប្រើម្សៅឆ្អឹងជំនីរ ប្រោះវាពីលើអាហាររបស់ពួកគេ ឬលាយវាជាមួយនឹងទឹកបន្តិច ហើយឱ្យវាទៅឆ្កែរបស់អ្នក។
តើទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់សត្វឆ្កែដែលឈឺក្រពះដែរឬទេ?
បាទ ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អសម្រាប់សត្វឆ្កែដែលឈឺក្រពះ។ វាទន់នៅលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ដែលមានន័យថា វានឹងមិនធ្វើឱ្យក្រពះដែលរលាករួចហើយនោះទេ។
ដោយសារតែទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងកំពុងផ្តល់ជាតិទឹក និងផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹម វាជាវិធីសាស្រ្តដ៏ល្អមួយដើម្បីជួយឆ្កែរបស់អ្នកឱ្យទទួលបានជាតិទឹក និងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលបាត់បង់អំឡុងពេលរាគ។ លើសពីនេះ ដោយសារតែវាមានសាច់ខ្លាំង វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលអាចជួយឱ្យឆ្កែមានចំណង់អាហារមិនល្អ។
តើទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងអាចបណ្តាលឱ្យរាគនៅក្នុងសត្វឆ្កែរបស់ខ្ញុំបានទេ?
ដូចនឹងអ្វីថ្មីដែរ ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងអាចបណ្តាលឱ្យរាគនៅក្នុងសត្វឆ្កែរបស់អ្នក ប្រសិនបើអ្នកភ្លាមៗចាប់ផ្តើមផ្តល់វាក្នុងបរិមាណច្រើនពេក។ ដូចនឹងអាហារថ្មីដែរ ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូរតូចមួយក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយបង្កើនវាបន្តិចម្តងៗ។
មូលហេតុមួយទៀតដែលទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងអាចបណ្តាលឱ្យរាគនៅក្នុងសត្វឆ្កែរបស់អ្នកគឺប្រសិនបើទំពាំងបាយជូរមានផ្ទុកសារធាតុអាឡែហ្ស៊ីដែលឆ្កែរបស់អ្នកមានអាឡែស៊ី។ ប្រសិនបើអ្នកមិនបង្កើតទំពាំងបាយជូរដោយខ្លួនឯងទេ ត្រូវប្រាកដថាផ្ទៀងផ្ទាត់សមាសធាតុយ៉ាងហ្មត់ចត់សម្រាប់អាឡែរហ្សីដែលគេស្គាល់។
តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការបង្កកទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងសម្រាប់សត្វឆ្កែ?
បាទ! វាសាមញ្ញណាស់ក្នុងការបង្កក។ ទំពាំងបាយជូរត្រជាក់របស់ខ្ញុំត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងថាសទឹកកកស៊ីលីកុន។ យើងប្រើបន្ទះម្សៅសម្រាប់សាច់ឆ្កែ ដើម្បីជៀសវាងការច្របូកច្របល់ (ព្រោះយើងក៏ប្រើវាដើម្បីបង្កកម្សៅលាយសម្រាប់អាហាររបស់ឆ្កែដែរ!
ខ្ញុំរៀបចំទំពាំងបាយជូរមួយចានធំក្នុងពេលតែមួយ ហើយទុកក្នុងទូរទឹកកកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទុករយៈពេល XNUMX ឬ XNUMX ថ្ងៃមុនពេលត្រជាក់ដែលនៅសល់។ វានឹងងាយស្រួលរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់មួយឆ្នាំ។
ប្រសិនបើអ្នកពិតជាមានបំណងប្រើទំពាំងបាយជូរជាស្តុកទុកក្នុងចានរបស់អ្នក ដំបូន្មានដូចគ្នាត្រូវបានអនុវត្ត - បង្កកវា ហើយគ្រាន់តែបន្ថែមគូបទៅក្នុងឆ្នាំងនៅពេលចម្អិនអាហារ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី defrost ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងឆ្កែ?
គ្រាន់តែចាក់មួយផ្នែកតូច ឬបរិមាណទឹកក្តៅលើដុំទឹកកក ហើយរង់ចាំឱ្យវារលាយ។
ហេតុអ្វីបានជាទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង?
ទឹកខ្មេះ cider ផ្លែប៉ោមគួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរព្រោះវាជួយក្នុងការទាញយកបរិមាណអតិបរមានៃ collagen ពីជាលិកាភ្ជាប់។
ខ្ញុំប្រើទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមសរីរាង្គរបស់ Bragg ដែលខ្ញុំទិញជាកញ្ចប់ដើម្បីសន្សំប្រាក់។ ប្រសិនបើអ្នកទិញដបធំ 1 ហ្គាឡុង តម្លៃក្នុងមួយអោននៃសារធាតុរាវគឺតិចជាងពាក់កណ្តាល។
ACV ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វា ហើយដោយសារតែភាគហ៊ុនត្រូវបានចម្អិននៅសីតុណ្ហភាពទាប ភាពល្អមួយចំនួនរបស់ ACV នៅតែមាននៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។
តើទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងនឹងរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលប៉ុន្មាន?
ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងនឹងរក្សាទុករយៈពេល 3-4 ថ្ងៃប្រសិនបើទូរទឹកកក។ អ្នកខ្លះទុករយៈពេលមួយសប្តាហ៍ ប៉ុន្តែតាមគំនិតរបស់ខ្ញុំ ត្រឹមថ្ងៃទី 4 វាហួសពេលកំណត់ហើយ។ សត្វឆ្កែរបស់ខ្ញុំក៏មិនចាប់អារម្មណ៍នឹងវាដែរបន្ទាប់ពីថ្ងៃទី 4 ដែលបង្ហាញថាវាប្រហែលជាមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ។
បន្ថែមពីនេះ ខ្ញុំធ្វើតាមច្បាប់ធម្មតាដែលថា បើខ្ញុំមិនស៊ីវា ខ្ញុំមិនឲ្យវាទៅឆ្កែទេ។
តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការផ្តល់ឱ្យឆ្កែនូវទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងច្រើនពេក?
ពិតនិងមិនពិត។ ពេលញ៉ាំក្នុងកម្រិតមធ្យមជាប្រចាំថ្ងៃ ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងគឺជាថ្នាំបង្កើនភាពស៊ាំដ៏ល្អ និងជាម៉ាស៊ីនត្រជាក់ទូទៅសម្រាប់ឆ្កែ។ លើសពីនេះ វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមដែលឈឺ ឬជាសះស្បើយឡើងវិញ។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនមែនជាការជំនួសអាហាររយៈពេលវែងទេ ហើយមិនគួរប្រើបែបនេះទេ។ ហើយដូចដែលបានបញ្ជាក់ពីមុន ប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមផ្តល់ឱ្យឆ្កែរបស់អ្នកនូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃទំពាំងបាយជូរ អ្នកប្រាកដជានឹងធ្វើឱ្យគាត់ឈឺ។
តើទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងប៉ុន្មានដែលត្រឹមត្រូវដើម្បីឲ្យឆ្កែរបស់អ្នក?
នោះពឹងផ្អែកទាំងស្រុងទៅលើទំហំឆ្កែរបស់អ្នក និងហេតុផលសម្រាប់ការចិញ្ចឹមទំពាំងបាយជូរ។ ខ្ញុំមិនអាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវចំនួនជាក់លាក់ដើម្បីចិញ្ចឹមបានទេព្រោះខ្ញុំមិនស្គាល់ឆ្កែរបស់អ្នក។
ម្យ៉ាងវិញទៀត PrimalVore អ្នកតស៊ូមតិផ្តល់អាហារដល់ទំពាំងបាយជូរពាណិជ្ជកម្មរបស់ខ្លួនក្នុងអត្រាពីរស្លាបព្រាក្នុង 10 ផោននៃទំងន់រាងកាយពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
ជាលទ្ធផល ឥឡូវនេះ អ្នកមានច្បាប់សមហេតុផលដែលត្រូវអនុវត្តតាម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ញុំនឹងមិនតស៊ូមតិដោយចាប់ផ្តើមពីចំនួននេះទេ។ ខ្ញុំនឹងចាប់ផ្តើមដោយកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។
តើខ្ញុំអាចផ្តល់ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងដល់ឆ្កែរបស់ខ្ញុំជារៀងរាល់ថ្ងៃបានទេ?
បាទ! ច្បាស់ណាស់! នៅពេលដែលឆ្កែរបស់អ្នកបានសម្របខ្លួនក្នុងការញ៉ាំទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង ហើយអ្នកជឿជាក់ថាវានឹងមិនបង្កបញ្ហាដល់ការរំលាយអាហារនោះទេ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមផ្តល់អាហារដល់ឆ្អឹងពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃដល់ឆ្កែរបស់អ្នក។
តើខ្ញុំអាចចិញ្ចឹមកូនឆ្កែរបស់ខ្ញុំបានទេ?
វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ទាំងមនុស្ស និងសត្វឆ្កែ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារបំប៉នដ៏ល្អសម្រាប់ទាំងរបបអាហាររបស់អ្នក និងឆ្កែរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្តល់ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងឆ្កែរបស់អ្នកជារៀងរាល់ថ្ងៃ វាមិនមានគ្រោះថ្នាក់ ឬបញ្ហាសុខភាពដែលគេដឹងនោះទេ។
តើទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងរបស់មនុស្សមានប្រយោជន៍សម្រាប់សត្វឆ្កែដែរឬទេ?
ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងត្រូវបានខ្ចប់ដោយសារធាតុរ៉ែដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សត្វឆ្កែ។ វាគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីន glycine កូឡាជែន និងគ្លុយកូសមីន។ លើសពីនេះទៀតវាផ្តល់សំណើម។ បម្រើឆ្កែរបស់អ្នកក្នុងកម្រិតមធ្យម និងតាមការណែនាំ។
តើទំពាំងបាយជូរណាដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សត្វឆ្កែ?
ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់មួយ។
ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់អាចជាអាហារបំប៉នរយៈពេលខ្លី ឬជាទម្លាប់ដ៏ល្អសម្រាប់របបអាហាររបស់ឆ្កែរបស់អ្នក។ វាអាចជួយដល់ការខ្សោះជាតិទឹក រាគរូស ឈឺក្រពះ ញ៉ាំអាហារមិនស្អាត និងសុខភាពសន្លាក់ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងៗទៀត។
តើទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់សត្វឆ្កែដែលមានជំងឺរាគដែរឬទេ?
ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងអាចមានប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់សត្វឆ្កែដែលមានក្រពះមិនទាន់ដោះស្រាយ ជាពិសេសសត្វឆ្កែដែលមានវ័យចំណាស់។ ដូចជាទំពាំងបាយជូរអាចជួយសម្រួលដល់ការឈឺក្រពះ ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងក៏ជាអាហារដែលជួយសម្រួលដល់សត្វឆ្កែផងដែរ។ ៥
តើទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងជាប្រភពកាល់ស្យូមដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់ឆ្កែវ័យចំណាស់ឬ?
ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងឆ្កែជាន់ខ្ពស់
ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងមានអត្ថប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់សត្វឆ្កែជាន់ខ្ពស់។ នៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់ៗកាន់តែចាស់ ឆ្អឹងខ្ចីនៅក្នុងឆ្អឹងរបស់ពួកគេចាប់ផ្តើមបាត់បង់ និងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺននៅក្នុងសន្លាក់របស់ពួកគេ។ ទំពាំងបាយជូររបស់វេជ្ជបណ្ឌិត Bone Broth មានធាតុផ្សំព្យាបាលរួមគ្នាដូចជា glucosamine និងអាស៊ីត hyaluronic ។
តើទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់សត្វឆ្កែដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកសន្លាក់ដែរឬទេ?
ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃ glycosaminoglycans និង glucosamine ក៏ដូចជាសារធាតុការពាររួមគ្នាផ្សេងទៀតដូចជា chondroitin និងអាស៊ីត hyaluronic ។ Chondroitin ត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់សម្រាប់សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការបន្ថយការរលាក រលាកសន្លាក់ និងភាពមិនស្រួលក្នុងសន្លាក់។
ហេតុអ្វីបានជាក្រពះរបស់ឆ្កែខ្ញុំញ័រខ្លាំង?
សំលេងរំខានដែលចេញពីក្រពះរបស់ឆ្កែរបស់អ្នកត្រូវបានបង្កើតដោយឧស្ម័ននៅក្នុងពោះវៀនដែលធ្វើដំណើរជុំវិញ។ ដូចយើងដែរ សកម្មភាពខ្លះនៅក្នុងពោះវៀនគឺជារឿងធម្មតា ប៉ុន្តែជាទូទៅវាស្ងាត់ណាស់។ សត្វឆ្កែដូចជាមនុស្ស ម្តងម្កាលបង្ហាញការអក្ខរាវិរុទ្ធនៃសំលេងរំខាន។
តើខ្ញុំអាចផ្តល់ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងឱ្យឆ្កែរបស់ខ្ញុំបានទេប្រសិនបើគាត់ឈឺក្រពះ?
ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងគឺជាអាហាររាវដែលស្រាលបំផុតដែលត្រូវបានអត់ឱនឱ្យបានល្អដោយសត្វឆ្កែដែលមានក្រពះតូចចិត្ត។ លើសពីនេះទៀត វាគឺជាវិធីដែលមានជីវជាតិ និងឆ្ងាញ់ក្នុងការបន្ថែមសំណើម និងរសជាតិដល់អាហារស្ងួត ដែលជួយឱ្យសត្វឆ្កែមានចំណង់អាហារមានកម្រិត។ សម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅពេលក្រោយ សូមបង្កកទំពាំងបាយជូរក្នុងធុងតូចៗ ដូចជាថាសដុំទឹកកក។
ហេតុអ្វីបានជាឆ្កែរបស់ខ្ញុំស៊ីស្មៅ?
Roughage គឺចាំបាច់សម្រាប់របបអាហាររបស់សត្វឆ្កែ ហើយស្មៅគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃ។ ដោយសារតែកង្វះនៃការរដុបធ្វើឱ្យខូចសមត្ថភាពរបស់សត្វឆ្កែក្នុងការរំលាយអាហារ និងបញ្ចេញលាមក ស្មៅពិតជាអាចជួយក្នុងដំណើរការរលូននៃប្រព័ន្ធរាងកាយរបស់ពួកគេ។
តើអ្វីអាចជួយក្នុងការរំលាយអាហាររបស់សត្វឆ្កែ?
កិច្ចការជាច្រើនដែលអ្នកអាចធ្វើបាន ដើម្បីជួយឆ្កែរបស់អ្នកឱ្យមានអារម្មណ៍ធូរស្រាល ប្រសិនបើពួកគេឈឺពោះរួមមានដូចខាងក្រោម៖
បដិសេធមិនបរិភោគ។
- ផ្តល់ដុំទឹកកកសម្រាប់ឆ្កែរបស់អ្នក។
- អនុញ្ញាតឱ្យឆ្កែរបស់អ្នកញ៉ាំទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង។
- ចិញ្ចឹមល្ពៅកំប៉ុងទៅឆ្កែរបស់អ្នក។
តើផ្លែឈើណាដែលពុលដល់សត្វឆ្កែ?
ផ្លែឈើដែលអ្នកមិនគួរផ្តល់ឱ្យឆ្កែ៖
Cherries ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ឆ្មា និងឆ្កែ ក៏ដូចជាទំពាំងបាយជូ និង raisins ដែលអាចបណ្តាលឱ្យខូចតំរងនោម។ ក្រូចឆ្មា កំបោរ និងក្រូចថ្លុង ក៏ដូចជាផ្លែព្រូន អាចធ្វើឲ្យក្រពះពិបាកចិត្ត។
តើខ្ញុំអាចចិញ្ចឹមឆ្កែរបស់ខ្ញុំនូវឆ្អឹងដែលខ្ញុំប្រើដើម្បីធ្វើទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងបានទេ?
ទេ! មិនដែលផ្តល់ឆ្អឹងឆ្អិនដល់សត្វឆ្កែរបស់អ្នកឡើយ។ ខណៈពេលដែលគេហទំព័រគួរឱ្យសង្ស័យមួយចំនួនណែនាំថាអ្នកអាចចិញ្ចឹមឆ្អឹងពីស៊ុបដែលចម្អិនយូរដោយសារតែវាខូច ពួកគេនៅតែអាចបង្កើតការស្ទះដោយសារតែរចនាសម្ព័ន្ធកោសិការបស់ពួកគេផ្លាស់ប្តូរ។ នៅពេលដែលឆ្អឹងត្រូវបានចម្អិន រចនាសម្ព័ន្ធកោសិការបស់ពួកគេត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរ។
ឆ្អឹងទាំងមូលអាចក្លាយទៅជាកន្លែងស្នាក់នៅ និងជ្រាបចូលទៅក្នុងក្រពះ ឬពោះវៀន ដែលតម្រូវឱ្យមានការវះកាត់ធ្ងន់ធ្ងរ និងធ្ងន់ធ្ងរបំផុត ហើយទំនងជាការស្លាប់ដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាច។
ខណៈពេលដែលឆ្អឹងទំពាំងបាយជូរសន្មត់ថាមានវាយនភាពរលួយនៅពេលដែលកំដៅយូរល្មម ពួកវានៅតែអាចបង្កើតឱ្យមានការឈឺចាប់ និងធ្ងន់ធ្ងរដល់ពោះវៀន។
ដូច្នេះ មិនដែលផ្តល់អាហារឆ្អឹងឆ្អិនដល់ឆ្កែរបស់អ្នកឡើយ។. ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវការព្យាបាលឆ្អឹង សូមជ្រើសរើសសាច់មាន់ឆៅ ឬស្លាបទា ជើងទា ឬកទា។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន:
យើងសង្ឃឹមថាអ្នកចូលចិត្តអត្ថបទនេះ…
សូមមានអារម្មណ៍សេរីដើម្បីចែករំលែកជាមួយយើងនៅក្នុងផ្នែកមតិយោបល់ខាងក្រោម។